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三文鱼成健康杀手,你还在对它趋之若鹜?

现在;越来越多的人喜欢吃鲑鱼;因为这种食物营养丰富;味道鲜美.然而;自从新冠肺炎被发现在砧板上切三文鱼后,三文鱼就成了每个人都无法回避的食物.目前国内很多城市已经下架三文鱼,暂停进口.

而一些图片中记录的鲑鱼养殖内幕,也让很多看过的人感到震惊.

1.你敢在黑暗中吃鲑鱼吗?

最近网上疯狂转发了一个视频.这个视频的具体内容是关于鲑鱼养殖鲜为人知的一面。

据了解,这段视频是从一个外国朋友在YouTube上传的视频中截取的。视频的主要内容是讨论鲑鱼孵化场和渔场的出现,以及人类对自然的危害,导致野生鲑鱼灭绝。

众所周知,三文鱼,又叫三文鱼,是一种洄游鱼类。它在淡水中出生,然后在海水中长大。三文鱼富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,因此受到很多食客的喜爱。

说到三文鱼,喜欢吃三文鱼的朋友会首先想到挪威,因为挪威的地理环境非常好,极其适合鱼类的生长。而且挪威生长的鱼体脂含量较低,味道会比其他地区生长的鱼好。而且挪威气候适宜,可以常年供应三文鱼,所以很多人在选择三文鱼的时候都会选择挪威盛产的三文鱼。

但是真的会有人认为他们吃的三文鱼是从北冰洋抓来的吗?在它的实现阶段,很多人吃的是养殖和饲养的三文鱼,饲养三文鱼的自然环境需要研究。

从根本上说,三文鱼产业链是挪威小河小镇产业链中的重中之重,偷拍三文鱼养殖自然环境的外国人也偷偷溜进一家挪威养殖工厂偷拍。

当他到达挪威鲑鱼养殖基地时,他发现鲑鱼是在圆柱形的笼子里养殖的,他发现了鲑鱼在这些笼子里养殖的不为人知的一面。

利用潜水,国外摄影师悄悄来到一个养鲑鱼的笼子里,发现里面的养殖环境泥泞,漂浮着许多乳白色的沉积物,大家每天使用的鲑鱼就是在这样的自然环境中繁殖的。

让摄影师震惊的是,笼子里到处都是生病的鲑鱼,有的鲑鱼已经感染了真菌,有的相当于畸形生长,有的鲑鱼已经溃烂.

“没有人会知道鲑鱼生长在这样的地方,因为这一切都是偷偷发生的,而出现在人们面前的依然是新鲜美味的鲑鱼……”摄影师说。

据相关数据显示,仅2019年1月至9月,苏格兰就有230万条鲑鱼死亡,这是由各种疾病和细菌感染引起的,这一高死亡率也引起了人们对水质行业的高度重视。

然而,虽然数据中鲑鱼的死亡率很高,但市场上的鲑鱼却很少,这让许多人怀疑这些鲑鱼死后是否会被卖到市场上,回到人们的餐桌上。

只是目前还没有人回答这个问题。

2.三文鱼被海虱寄生,成为「高危食物」?

天然野生鲑鱼的数量无法满足人们使用它的要求,所以大家都默许了鲑鱼养殖产业链的出现。

然而,许多人认为他们在吃美味的零污染鲑鱼,但他们可能很久以前就被环境污染了。

摄影师在拍摄过程中发现了鲑鱼的可怕情况。——鲑鱼似乎被一种叫做海虱的寄生虫入侵了。

这种海虱寄生在三文鱼身上,以三文鱼的粘液、皮肤结构和血液为食,可能导致三文鱼溃烂死亡。

据英国BBC报道,有研究人员发现,一条三文鱼身上最多有747只海虱,仅在2015~2016年,挪威养殖三文鱼就有19%因海虱寄生而死于笼中。

但是养殖三文鱼的农民捞起表面有溃烂甚至感染的三文鱼,包装后出售。

这让人恐慌。这些鲑鱼去哪里了?

目前,除了在三文鱼上检测到新冠肺炎外,在法国也有接触,部分三文鱼被检测出感染了李斯特菌。

李斯特菌一旦感染到人体,会引起发热、头痛等症状。严重者甚至可能引起脑膜疾病,甚至败血症。

根据有关官方数据,法国每年有300~400例李斯特菌感染确诊病例,死亡率为30%~40%。

据法国相关报道,许多大型超市已经移除了相关产品,希望能有效减少人们的感染。相关专家也警告暂时不要生吃一些三文鱼。

4.饮食结构被破坏,养殖的鲑鱼被疾病困扰

大规模养殖三文鱼,除了容易感染寄生虫外,还可能给三文鱼带来一系列疾病。据估计,从来没有人将鲑鱼与肥胖和糖尿病联系在一起。

但事实上,鲑鱼是

会出现这些疾病的。

因为在人工饲养的过程当中,三文鱼的饮食结构已经被改变,有些养殖户为了能够让三文鱼的肉质看起来更加的诱人,并且为了让三文鱼能够迅速的长大,会在三文鱼的饲料当中添加鱼油和转基因等物质,这也导致了三文鱼肉质当中的Omega-3被破坏,已经不再是人们想象当中的三文鱼了。

而除了这些之外,英国BBC报道中显示,苏格兰当中1/5的三文鱼养殖场地都不达标准,除了这些养殖地之外,三文鱼养殖当中还有很多不为人知的内幕。

现在这样的报道令人感到触目惊心,但是也在一定程度上揭发了一些养殖三文鱼的黑幕。

所以,就目前而言,为了人们身体的更加健康,避免因为食用三文鱼而出现一些危害,暂时还是不要再进行购买三文鱼了。

当然除了这些以外,关于三文鱼的养殖产业链也值得人们进行深思,还有更多鲜为人知的内幕也等待被挖掘,造成这样的局面也足以让更多人反思,该如何整治日益衰落的三文鱼养殖产业。


 
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